cj-en vadrouille juin 22, 2025

voir la lavande à Aix en Provence, en fleurs et sans aller jusqu’à Valensole ou Sault ? Bienvenue à Terre Ugo, un domaine familial à 5 kms d’Aix-en-Provence où l’on prend le temps de vivre… et de respirer.

Voir un champ de lavande bio près d’Aix en Provence

Pas besoin d’aller jusqu’à Valensole et pas besoin non plus d’aller jusqu’à Sault pour voir la lavande en fleur. À seulement 5 kilomètres du centre-ville d’Aix-en-Provence, Terre Ugo nous accueille dans un cadre intimiste, loin des foules, pour une immersion sensorielle inoubliable.

Ici, pas de bus de touristes, pas de foule sur les sentiers. Juste la lavande, la vraie, celle qui pousse, qui ondule, qui embaume. Celle qui invite à ralentir, à respirer profondément et à se reconnecter à l’instant.

Des chiliennes sont posées au milieu des allées, comme une invitation à s’asseoir, à observer le va-et-vient des abeilles et le vol des papillons. Le vent léger soulève le parfum de la lavande, les cigales jouent leur partition d’été, et tout autour, le silence et la beauté font leur œuvre.

On peut y passer un bon moment, sans rien faire d’autre qu’être là. Mais si l’on a envie de prolonger le plaisir, un food-truck local, propose des plats simples et délicieux, souvent végétariens, préparés avec des produits frais. On peut aussi s’acheter une glace à la lavande, douce et florale, à savourer sur place, à l’ombre d’un arbre ou au bord d’un champ.

Mais Terre Ugo, ce n’est pas qu’un champ de lavande. C’est un lieu vivant, habité, sensible, où l’on cultive aussi l’art et l’émotion.

Un havre de paix, loin des foules

Ici, pas de champs de lavandes à perte de vue ni de cars de touristes. À Terre Ugo, on s’installe, on respire, on observe. Des chiliennes sont installées dans les allées pour admirer les rangées de lavandin, écouter les cigales, sentir le vent (le fameux Mistral !) et voir butiner les abeilles.

Une visite à vivre avec tous les sens

Ne soyez pas pressés : Terre Ugo est un lieu qui se savoure. On y flâne, on joue à la pétanque, on déguste une glace à la lavande ou un repas sain au food-truck local C’est un bain de nature… et de douceur. On y vient pour y passer un bon et long moment au milieu des fleurs odorantes, des insectes pollinisateurs, en compagnie des cigales.

Terre Ugo, une maison de lavande… et d’art

Dans le mas du XIXe siècle réhabilité avec soin, un centre d’art contemporain expose chaque été des artistes venus de tous horizons. Sculptures et installations ponctuent même les champs de lavandin.

Alors, si vous aimez les belles sagas familiales, si vous avez envie de voir la lavande à Aix en Provence, suivez-moi dans le bel univers bleu violet de Lisa, de sa maman et de son charmant personnel.

Voir la lavande à Aix en Provence : une belle histoire de famille en Provence

Terre Ugo, c’est bien plus qu’un champ de lavande ou une jolie carte postale de Provence. C’est une saga familiale tissée de passions, de rencontres et de transmission, une histoire profondément humaine qui donne au lieu son âme et sa singularité.

Ce domaine agricole est situé à 5 kms d’Aix en Provence. A l’endroit même, où se trouvait une glacière qui alimentait la ville en glace au temps de Michel Mazarin, nommé Archevêque d’Aix en Provence par son frère, le Cardinal Mazarin.  Il  était constitué de terres (7 hectares) , d’un mas en pierre délabré, datant du 17^ème siècle, et d’une ferme  sans aucun confort.

Ugo, l’ancêtre visionnaire

Tout commence avec Ugo, né dans le Piémont italien. En 1924, il s’installe à Grasse, la capitale mondiale du parfum. Déjà, les fleurs le fascinent. Leur beauté, leurs senteurs, leur pouvoir évocateur : il en tombe amoureux très jeune. Mais la vie prend d’autres chemins, et ce n’est qu’en 1950 qu’il trouve enfin l’endroit où enraciner son rêve : un domaine aux portes d’Aix-en-Provence.

Il y cultive d’abord des légumes, comme beaucoup de paysans de l’époque. Puis, à 60 ans, l’âge où certains songent à ralentir, lui décide de revenir à ses premières amours. Il transforme la ferme en un véritable jardin floral. C’est là qu’il plante les premières rangées de lavande, qu’il façonne les haies, qu’il soigne la terre comme on soigne un être cher. Chaque pierre, chaque arbre du domaine porte encore aujourd’hui un peu de cette énergie pionnière.

Une adoption du cœur

Mais la plus belle fleur de cette histoire, c’est peut-être celle de la transmission du vivant.

Dans les années qui suivent, Sophie et Frédéric, un jeune couple tombé amoureux du lieu, deviennent des habitués du domaine. Ils y passent du temps, ils aident, ils apprennent. Et peu à peu, une relation forte se tisse avec Ugo, faite de respect, d’affection et de confiance. Il n’y a pas de lien de sang entre eux, mais il y a ce lien plus rare et plus précieux encore : celui du cœur.

Alors qu’il avance en âge, Ugo fait un choix rare et profondément émouvant : il décide d’adopter Sophie et Frédéric pour leur transmettre son bien, mais surtout son rêve, son histoire, ses valeurs.

Le domaine devient leur maison, leur ancrage, leur aventure. Une nouvelle génération s’y installe, portée par le même amour de la terre, le même désir de créer du beau et du simple.

Terre Ugo, témoin du passé d’Aix en Provence

« Vous êtes ma famille depuis des années, mettons les choses sur papier, au moins on est sûr que quand je vous le vend, c’est à vous et qu’à vous … et au pays du mistral, des cigales et de la lavande, c’est comme cela que les choses se sont passées ».
Manon, collaboratrice , raconte Terre Ugo

Une nouvelle génération : Lisa et la naissance de Terre Ugo, le retour de la lavande à Aix en Provence

Quelques années plus tard, c’est Lisa, la fille de Frédéric, qui choisit à son tour de faire fleurir ce lieu unique. Elle grandit sur ces terres baignées de lumière, au milieu des allées de lavande, des souvenirs d’Ugo et des rires partagés autour de la grande table familiale. Pour elle, ce domaine n’est pas seulement un héritage : c’est un territoire d’inspiration.

Après des études en communication et une vie citadine bien remplie, Lisa revient sur le domaine avec une idée un peu folle mais profondément ancrée : partager ce lieu avec d’autres. Offrir à ceux qui viennent ici un moment de nature, de simplicité, de beauté pure. Faire de Terre Ugo un endroit vivant, accueillant, joyeux, où l’on peut se reconnecter à l’essentiel.

Ainsi naît l’expérience Terre Ugo : une promenade au milieu des lavandes, des ateliers sensoriels, des cueillettes en famille, une boutique artisanale… Le domaine devient un véritable écrin de bien-être, à la fois authentique, créatif et profondément humain. Le domaine renoue avec la tradition de la lavande à Aix en Provence : désormais on peut voir la lavande à Aix en Provence.

Le domaine « Terre Ugo » est ouvert au public depuis 2019

Le projet a été immédiatement adopté et soutenu par l’Office du Tourisme d’Aix en Provence. On y perpétue une histoire de famille et d’amitié : sur le domaine collaborent Marine et Manon assistées de Quentin et de Charline, deux étudiants en contrat d’apprentissage.

Terre UGO, a une quadruple vocation : la culture de la lavande, la vente des produits dérivés, un centre d’art et de l’évènementiel.

La Covid en 2019 et 2020 a peu rebattu les cartes pour cette jeune entreprise. S’il y a eu moins de touristes étrangers, les habitants du territoire, en demande d’authenticité, sont venus en nombre et souvent en voisins.

Une terre respectée, un choix de cœur : la culture en bio avec les moutons comme auxiliaire

Lorsque Frédéric et Sophie reprennent le flambeau, ils ne se contentent pas de faire vivre le domaine : ils l’écoutent, le respectent, l’aiment. Très tôt, ils s’engagent dans une démarche d’agriculture biologique. Ce choix n’est pas une stratégie, mais une évidence. Ici, la terre n’est pas un support de production : elle est vivante, nourricière, sensible. On l’observe, on l’accompagne, on la soigne.

Sur ces terres baignées de soleil et caressées par le mistral, les lavandes s’épanouissent sans engrais chimiques ni pesticides. On privilégie des pratiques douces, des amendements naturels, des méthodes respectueuses de la biodiversité. Autour des rangs de lavande, les abeilles butinent, les papillons virevoltent, les herbes folles ont droit de cité.

Ce soin apporté à chaque geste, ce respect profond du vivant, irriguent tout le domaine. L’agriculture bio devient ici une philosophie de vie, un prolongement naturel de l’esprit d’Ugo : cultiver la beauté, la patience, le lien entre les êtres et leur environnement.

Terre Ugo maison de lavande à Aix en Provence cultive l’or bleu sans engrais, sans herbicide et sans pesticide, ici c’est la nature qui s’exprime pleinement. 28 000 pieds sont plantés sur 3 hectares. Loin de la culture intensive de Valensole et du Pays de Sault, c’est une autre expérience que l’on vous propose.

« Les moutons ont toujours été utilisés pour nettoyer les champs et les fertiliser. Les moutons sont arrivés en 2020. Certaines brebis ont mis bas et la famille a eu la joie d’avoir aussi des agneaux. Normalement, ils ne mangent pas la lavande parce qu’ils n’aiment pas ce qui est camphré.
Cette année, les 29 moutons sont arrivés un peu plus tard que l’année dernière. Ils sont parqués par zone, hectares par hectares .
Sur une des zones, ils ont mangé très vite et ayant encore faim, ils se sont attaqués à la lavande en très peu de temps. Ce qui explique qu’il y ait sur le champ deux couleurs : celle de la lavande fleurie et celle de la lavande qui repousse ».  

Sophie, belle fille d’Ugo et maman de Sophie et de Florian

En septembre la lavande est coupée et c’est le moulin Saint Vincent à Jouques qui va la distiller et la transformer en HE odorantes et soignantes.

Voir la lavande à Aix en Provence : une immersion sensorielle

Visiter Terre Ugo, c’est bien plus que découvrir un champ de lavande : c’est entrer dans une atmosphère, vivre un moment suspendu, une parenthèse apaisante au cœur de la Provence. Tout ici est pensé pour éveiller les sens.

Dès l’arrivée, l’odeur de la lavande nous enveloppe, subtile et profonde. On la respire à pleins poumons, on la laisse nous traverser. Le regard se perd dans les vagues violettes qui ondulent sous le vent, tandis que les cigales chantent, comme une bande son typiquement provençale. Le sol craque sous les pas, la lumière joue avec les nuances de vert et de mauve. Il y a dans l’air une douceur rare, celle des lieux où la nature et l’humain vivent en harmonie.

Les visiteurs peuvent flâner librement dans les allées, cueillir leur propre bouquet, toucher la plante, s’imprégner de sa texture, retrouver un lien direct au végétal. Loin des circuits touristiques formatés, tout ici invite à ralentir, à ressentir, à se reconnecter.

L’espace boutique et les ateliers prolongent cette expérience sensorielle : on y découvre les produits issus de la distillation artisanale, on apprend à reconnaître les différentes essences, à les utiliser pour le soin ou le bien-être. Des moments d’initiation sont proposés, souvent animés par Lisa elle-même ou un membre de l’équipe, dans une ambiance chaleureuse et accessible.

 Terre Ugo, un art de vivre en Provence

Nous avons été conquis par l’histoire de cette famille. Amoureux de la lavande et des traditions de notre territoire, tous les ans nous visitons les territoires de la lavande .

Cet article n’est pas sponsorisé, comme aucun de nos articles. Comme on dit dans le sud, je me suis « régalée » à visiter Terre Ugo et entendre conter la saga familiale . Si j’ai un conseil à vous donner, courez maintenant visiter ce domaine, vous y prendrez vite vos habitudes.