par cj-en vadrouille | Jan 14, 2019 | Cuisine et traditions
Comment vous décrire la Bougatsa ? C’est proche du feuilleté, c’est croustillant et crémeux, doux et en même avec du caractère, chaud et réconfortant ! Ce met délicieux se déguste traditionnellement en Crète au petit déjeuner mais à Héraklion, sur la place...
par cj-en vadrouille | Déc 21, 2018 | Cuisine et traditions
Noël en Provence est un moment riche en traditions. Les santons et la crèche provençale sont réputés dans le monde entier. Mais savez vous que le réveillon de Noël, le 24 décembre au soir, s’appelle le Gros Souper? Et les treize desserts emblématiques de notre...
par cj-en vadrouille | Avr 11, 2018 | Cuisine et traditions
Le Malva Pudding est un dessert qui figure sur toutes les cartes des restaurants sud africains. C’est LE gâteau sud africain décadent par excellence et vous l’aurez très bien compris en examinant la liste des ingrédients ci-dessous. Sa texture est...
par cj-en vadrouille | Jan 30, 2018 | Cuisine et traditions
Le Père Noël est certainement le personnage le plus attendu de l’année par les petits et les grands. Cet évènement du mois de décembre est un mélange de traditions, de contes et de folklores que l’on rencontre dans beaucoup de pays. Mais justement qu’en...
par cj-en vadrouille | Jan 30, 2018 | Cuisine et traditions
En Chine, par le mot « Dim Sum », on entend une large variété de petits mets sucrés ou salés qui traditionnellement varient suivant les différentes régions chinoises. Dim Sum signifie toucher le cœur » ou « petite touche de cœur ». Ces petites portions sucrées ou...
par cj-en vadrouille | Jan 29, 2018 | Cuisine et traditions
Le Old Biscuit Mill est un marché qui se tient au Cap en Afrique du Sud, le samedi matin dans le quartier de Woodstock, dans une ancienne usine de biscuits. Ce marché fait la part belle à la gastronomie locale avec des produits de qualité mais on y trouve aussi des...
